笔趣阁 > 其他小说 > 重启2077 > 第一百二十二章 一碗海鲜粥

  听到V的话,塞蕾娜郑重地点点头。

  “没错,将客人区别对待是厨师的大忌,认为客人不会发现你的小动作而抱有侥幸心理的话,早晚会被人揭穿的,就像这一次一样。”

  她一脸恨铁不成钢的表情,遗憾地说道:“真亏你在比赛里都敢这么干,还真差点被你糊弄过去了,其实我们几个评委都理解你的难处,即使每一碗中的海鲜干货都不多,但只要做到公平,你依旧能得高分的。但现在,我同样只能给你两分。”

  两位客串评委分别打了五分和六分,并说了一些不痛不痒的点评。虽然他们锅里的干货和塞蕾娜的比起来少了不少,但至少汤的味道的确不错,倒是稍微给艾格留了几分面子。

  当大家把目光集中在朱迪身上的时候,这位姑娘正秀气但快速地吃着V分给她的海鲜。不谈厨师道德的问题,这道料理的味道比她做的西班牙海鲜烩饭好多了。端起碗把最后一口汤喝下肚,满足地叹了口气后,她才发现所有人都目光灼灼地盯着她。

  “打分…打分…”

  V小声地提醒她需要做的事情,她这才想起来好像她是被拖来当评委的。

  “呃…”

  该打几分呢?朱迪有些纠结。她从刚刚V把食材拨给她之后就一直专心对付着那锅汤,没怎么在意其他人的点评,只依稀听到好像他们给艾格打的分数都不高。

  想了一会儿,她决定遵从自己的本心,便说道:“真的很好喝,既然V打了2分,那我给你打8分吧,正好凑个10分。”

  艾格听到她的话,原本低垂的头慢慢抬起来,似乎有些不敢置信。

  在朱迪刚进会场时,他从对方的穿着打扮上就看出来,这个姑娘不是阿德卡多人,也不是什么有钱人,下意识地将她排在五位评委最末尾的位置。

  但他没想到朱迪对V来说那么重要,以至于他的小动作在第一时间就被发现了。

  被这么区别对待,如果朱迪心里对他有怨气给他打零分都是可以理解的,但他完全没想到这个姑娘居然是五个评委里给他分数最高的人…

  “你…你不怪我吗?”

  朱迪耸了耸肩回答道:“其他人都打了低分,我想你也应该得到教训了。就像我刚刚说的,给你八分是因为这个汤的味道真的非常好,如果不是原材料太贵,我都想跟你学配方以后做给某人喝了。”

  她往左边瞟了一眼,看到了【某人】傻乎乎的笑脸。

  “至于看人下菜碟的事,为了你餐厅的信誉着想,还是不要干了比较好,要是在夜之城干这种事,被某个脾气暴躁的混混抓了现行,当场砸了你的店也不是不可能。”

  艾格听完朱迪的话,脱下厨师帽向她微微弯了弯腰:“您有一颗宽容的心,小姐。我会牢记今天的事,并以此为戒,踏踏实实继续走自己厨师的道路。”

  他又向塞蕾娜致意:“由于我自己的愚蠢,很遗憾没法让自己的餐厅登上《夜之城美食指南》,但您今天说的话我会全部记在心里,希望有一天我能用自己的实力登上您的专栏。”

  “我等着你。”塞蕾娜欣慰地点点头,目送艾格离开了会场。

  在他走之后,所有评委将目光转向了另一位选手:史迪克的身上。

  由于艾格自己作死的关系,胜利的天平似乎已经完全倒向了他这一边,除非他也犯了什么致命的错误,不然赢下比赛几乎是板上钉钉的事。

  史迪克块头挺大,胆子倒是挺小的。见大家都看着他,他有一些紧张,结巴地说道:“那….那个,稍等一下,我马上把我的料理端上来。”

  塞蕾娜不置可否地点了点头。

  说实话,刚刚艾格那锅汤的味道太有冲击性了,直到现在大家的舌头上还残留着那股子鲜味,如果史迪克的料理没有什么特殊的地方,很难将那股味道冲散。虽然他最终仍能获得这场比赛的胜利,但多多少少会有些名不副实,不免令人有些遗憾。

  【希望史迪克能给我带来些惊喜吧】这么想着的塞蕾娜轻轻揭开了史迪克端上来的砂锅盖子。

  “这是…粥?”

  塞蕾娜皱着眉头,用勺子在砂锅里搅动了几下,在粥里看到了一些被切碎的海鲜原材料。

  还好,不是真的端了锅白粥上来。

  她微微松了口气,将一勺粥凑近鼻子下闻了闻。

  一股幽幽的海鲜香味传来,不像艾格的汤那么浓烈,但清晰且醇厚。粥的颜色并不是纯白,而是微微带着点橘红。经验丰富的塞蕾娜猜想,那应该是加了虾油的关系。

  【有点意思】

  她对着勺子吹了两口气,将粥送入口中,丰富的口感在口腔中炸裂开来。

  “唔…所有的食材都被切碎,眼睛没法分辨出来,但吃下去后区别还是很明显的。”

  “鲜虾的弹性,贝肉的顺滑,米饭的绵柔,鱿鱼的爽脆,虽然混杂在一起,但比例恰到好处,不会让人感觉嚼着很累。”

  “最关键的是粥底本身带着的一股鲜甜味,让人回味无穷,甚至有点想流眼泪,那应该不仅仅是虾油能做到的,你在里面加了什么东西?”

  “是洋葱,我加了洋葱。”

  史迪克看到塞蕾娜的表情,知道对方应该是认可了他的料理,松了一口气,补充道:“另外,在底料中除了虾油,还有一些蟹黄,这些都是容易被忽视的很鲜美的食材。”

  “原来如此,加了洋葱啊…虽然不是什么罕见的食材,但和这些海鲜倒是很搭。这种做法感觉不太像美洲的料理习惯,倒是有些像东方的料理方式?”

  “没…没错。”史迪克战战兢兢地回答:“我的祖母是东方人,小时候她教了我很多有东方特色的料理,我经常会用到。有些用东方特有方式做出来的料理,意外地很受客人们的欢迎。”

  塞蕾娜又细细品味了两口,满意地点点头:“你很聪明地规避了食材短缺的问题,这碗粥让我感到惊喜。”

  她转头看了看V这边,发现她的面前已经有三个空了的锅了…这让她回忆起了昨天早上一桌早餐被V风卷残云的恐惧…

  “瓦莱丽?瓦莱丽!你别光顾着吃啊,多少说两句。”

  进食被打断的V有些不满,她都饿了大半天了,前面那锅汤也没喝几口,好不容易吃上两口热乎的,至少等她把剩下的粥吃完了再点评嘛。

  她抹了抹嘴巴,朝史迪克呼呼点着头:“我没啥可说的,好吃就两个字。对了,要是你那儿还有多余的,记得给我送上来,我全包了。”

  史迪克无奈地咧咧嘴:“为了准备二十人份的料理,我已经把能用的食材全都用上了,真的一滴都没有了…”

  “好吧,那真是太可惜了…”

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  比赛的结果不言而喻,并且并没有任何让人感觉到史迪克赢得名不副实的地方。

  所有评委一致给了史迪克的料理极高的评价,一桌子干干净净的空锅就是给他最好的赞美。

  这一碗碗看着清清爽爽的粥轻易地冲破了艾格海鲜汤在评委口中架起的防线,柔顺的口感让人仿佛在海底漫步。

  在向史迪克公布他高达四十八分的高分后,塞蕾娜起身和他握了握手。

  “我想读者们会喜欢下一期杂志专栏的内容的,你的店可以提前准备好足够的原材料,免得被顾客踏破了门槛,搞得供不应求。对了,这次的海鲜粥完全可以加入你们店里的菜单,虽然价格可能不便宜,但绝对有不少人愿意花钱来吃一碗,至少我愿意。”

  比赛结束,在观众们陆续离场后,V意犹未尽地瘫坐在椅子上,回味着嘴里残留的美味。

  塞蕾娜没好气地轻轻踢了她一脚,笑骂道:“这儿都没人了,你还赖在这儿干什么,趁着天还亮着,不带着你朋友到其他地方去玩儿玩儿?哪有你这么做东道主的。”

  V眼珠子一转,快速站起身,拉着朱迪的手说道:“有道理,朱迪,咱们出去逛逛。外面还有一些族员摆的小吃摊,那些流浪者风格的小吃可香啦,我买给你吃啊。”

  “还…还要吃吗?”朱迪有些腿软,她自己是吃不下了,那些特色小吃只有V有福消受。

  在V拉着她离开之前,她红着脸凑到塞蕾娜面前,在她耳边小声嘀咕了几句,在塞蕾娜戏谑的眼神下从她那里接收了什么消息,这才重新回到V身旁。

  “你们说什么呢?”

  “没有,没什么。走吧,咱们去外面逛。塞蕾娜女士,今天真是太谢谢你了,我们先告辞啦。”

  “会有机会再见的。”塞蕾娜笑着朝两人挥挥手,独自整理起空荡荡的场地。想着刚刚朱迪姑娘羞涩地找她要V喜欢的菜谱的样子一阵好笑。

  “瓦莱丽丫头,真是找了个不错的朋友呢。”